몸에 좋은 음식 - 아로니아 편

 오늘 소개해 드릴 건강식은 '아로니아' 입니다. 아로니아는 옛 중세 유럽에서 만병통치약으로 쓰였을 만큼 정말 굉장한 음식인데요, 최근에는 아로니아에 함유된 안토시아닌 성분의 함유량이 다른 베리류에 비해 월등히 높은 것이 밝혀지게 되면서 이목을 다시금 집중시키고 있습니다. 아로니아는 폴란드에서 대부분 제배되고 있다고 하네요.

 아로니아에는 아까 말씀드렸던 대로 베리류 중에서 안토시아닌 함유량이 가장 높다고 알려져있습니다. 안토시아닌 함유량이 많은 음식을 먹게되면 항산화 작용이 일어나게 되서 항암효과, 당뇨병 예방, 염증완화, 피로 개선 등의 효과가 있다고 하네요. 더불어서 콜레스테롤 수치고 낮추고, 뇌졸증 예방에도 매우 좋다고 합니다. 정말 만병통치약이 따로 없네요.

 오늘은 아로니아에 대해 알아보았습니다. 아로니아는 열을 가하게 되면 영양성분이 날아갈 확률이 높다고 하니 생으로 먹는것이 좋다고 하네요. 우리모두 하루에 조금씩이라고 아로니아를 생으로 챙겨 먹는다면 매일매일 만병통치약을 먹으며 사는것과 다름이 없을 것입니다. 많이들 챙겨 드세요!!

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